文/图羊城晚报全媒体记者陈泽云通讯员穗商务局
2月底，广州天气明显回暖，但对于百货业来说，仍正在经历一场春意料峭。疫情当前，面对客群断流、销售低迷、库存和成本压力骤涨，如何“活”下去？成为横亘在商业零售企业面前的难题。
2月10日，广州各行各业加大了复工复业步伐，因疫情按下了“暂停键”的各大商场复苏情况如何？又如何抓住恢复性增长契机呢？记者走访发现，近段时间，防疫商品、民生类商品仍然是各大商场销售的最大亮点。为了寻求突破，商场也各出新招，直播带货、云看展、社群营销……疫情正在倒逼着传统的线下大卖场加速向线上融合，向“新”而生。
招数一：延长营业时间！民生防疫用品持续热销
“近一个月来，冷冻包点销售同比增长%、冷冻肉类同比增长%；粮油销售同比增长40%，其中大米同比增长2%，煮食面同比增长%，速食面同比增长%。日常用品类销售同比增长%，其中消*类商品销售同比增长%。”东山百货的相关负责人告诉记者。
记者走访发现，近段时间，防疫商品、民生类商品仍是销售的最大亮点。来自友谊商城方面的数据同样显示，近期超市消费有所回暖，主要集中在冷冻食品、米面油、酱料罐头、消化商品等刚需商品，近一周，超市冷冻食品、米油等品类销售金额同比增长30%。
为此，东山百货、友谊商场等多家商场均延长了超市的营业时间。“我们近两个周末，都将生活超市的营业时间延长2个小时。”友谊集团营运中心总监郑晓华告诉记者。
另一方面，为应对市民的购物需求，商超也在积极备货。“我们加大了对口罩、消*水、洗手液、速冻食品、面食食品的采购力度，增加新的货源渠道和新品牌。”东山百货的负责人表示。
广百天河中怡店方面介绍，在疫情时间，门店主要消费者大多数都是冲着生鲜等民生商品而来。此前，在未正式复工复产前，出现过供应不够的情况，往往早上开门，便被消费者抢购一空。但春节之后，特别是广州全面复工复产后，部分供货商陆续加大了产品生产，2月中旬，货量已经陆续得到了补充。
招数二：全员皆主播已有社群营销斩获客单价8万元
友谊商店某品牌厨具直播间，一场别开生面的直播活动正在进行，导购员变身导购主播，不仅在线介绍各种厨具的价格、特色，还亲自烹饪展示，指导大家在线下单；广州天河城联动植村秀，在抖音上为消费者上了一堂画眉课；广州K11则联动雅萌、时间廊、FILA、LOCCITANE欧舒丹等多个品牌进行直播，推出前所未有的折扣优惠……
你方唱罢我登场。线下客流冷淡，商场们纷纷玩起了“宅经济”。“我们现在提倡人人皆主播，要求旗下每家品牌都要配备至少一名线上直播员，试水直播带货。”郑晓华告诉记者，“特别像家具这种品类，以往大家都习惯以线下大卖场的形式销售，但在疫情的倒逼下，现在也开始往线上走。至于原本就具备基础的美妆品类，更是鼓励积极开展美妆顾问直播业务。”
线上营收已然成为疫情期间吸引客流的主要模式。据郑晓华介绍，疫情期间友谊商场“网乐购”销售金额同比增长28%，其中化妆品较为畅销。广百百货则着力研究在广百荟、第三方平台（京东、淘宝）上的旗舰店、虚拟门店的销售模式、商品结构、销售情况，数据显示，1月24至2月23日期间，主打民生商品的广百超市京东到家平台上的订单量大幅增加，每天接单量翻倍上升，实现销售万元，订单量高达宗。
除了直播，社群营销等模式也在兴起，