晚报讯温州市中小学校学生餐营养提升计划暨学生营养适宜技术推广培训班近日在乐清举办，该培训班结束之后，乐清各中小学校作为我省首批中小学校学生营养适宜技术推广试点学校，将在国家和省疾控中心专家指导下利用《学生电子营养师》（网络版）开展学生餐营养配餐。
中国疾控中心营养师健康所学生营养室副主任张倩和助理研究员甘倩在该培训班上，对目前我国中小学生营养状况及改善策略、学生餐营养指南、《学生电子营养师》（网络版）进行详细讲解，相关技术人员带领培训班学员就学生电子营养师（网络版）进行实际操作。在培训会后，张倩、甘倩到乐清市实验小学和乐清市建设小学两所学校食堂，对食堂供餐中的问题和困惑给予指导。
《学生电子营养师》（网络版）是由中国疾病预防控制中心营养与健康所研发的营养餐管理系统，适合中小学各年龄段供餐，可以实现日、周平均营养素分析，保证学校向学生提供营养结构合理的膳食。
该培训班由温州市卫健委、温州市教育局、乐清市卫健局和乐清市教育局主办，温州市疾控中心和乐清市疾控中心承办，我市中小学校从事学生餐配餐工作的负责人及具体工作人员、温州市“营食大巴”团队讲师团成员余人参加培训。温州市疾控中心表示，举办该培训班旨在提升全市中小学校学生餐营养搭配水平，保障中小学校学生合理膳食，促进身体健康。
年11月5日~10日，温州市疾控中心曾组织专业人员前往市县两级学校，开展学生餐营养监测调查数据反馈与指导，向校方介绍年学生餐监测调查的背景以及数据分析后发现的主要营养问题，如奶及奶制品、水果类等部分食物种类供应量不足，畜禽肉类和油等供应量偏高；学生餐营养素供应上仍存在维生素A、膳食纤维和钙等未达到推荐量。□白象
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