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有品生活（pinpinlife）
夏天到了，很多人的冰箱里已经备好了消暑解渴的啤酒。但你知道如何妙用啤酒吗？
啤酒
「在生活中的妙用」
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NO.1
洗发和润发
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大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
NO.2
清洗真丝衣物
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用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
NO.3
衣物增色
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用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
NO.4
擦玻璃
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用啤酒擦玻璃是个很好的方法。因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
NO.5
擦植物
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这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
NO.6
浇花
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啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
NO.7
去除冰箱异味
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用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
NO.8
除虫
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如果你十分幸运能有一个花园的话，必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境，不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边，害虫会被啤酒的味道所吸引，等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。
NO.9
家具清洁
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家里的木质家具价格不菲，但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒，然后给家具做清洁，等到自然风干之后，木质家具会焕然一新。有了这个方法，过期的啤酒再也不用扔掉了。
NO.10
护肤
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沐浴的时候在浴缸里加入一些黑啤，比粗盐能起到更好的护肤效果。啤酒中的酵素和酶能够软化角质，排出身体里的多余水分，让皮肤更加细腻有光泽。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净，不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了。
啤酒
「在厨房中的妙用」
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NO.1
清蒸鱼
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在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。
NO.2
啤酒鸡/鸭
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在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡鸭别具风味。
NO.3
炒牛肉
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炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。
NO.4
啤酒火锅
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在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不硬。
NO.5
啤酒酱菜
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在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
NO.6
啤酒高汤
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在烧汤过程中都可以少量添加啤酒，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉的汤中。
NO.7啤酒做米饭
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在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸制出来的米饭，可以具有更多的香味，但千万不要加太多，否则的话，啤酒的苦味就会显露出来了。
NO.8
让肉类变柔软
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肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也不易腐坏，味道更鲜美。
NO.9
增加凉拌菜美味
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将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
NO.10
用于烤薄饼
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和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
NO.11
用于烤面包
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将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
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