除夕作为农历岁末的最后一个夜晚
被称为“岁除”
意为旧岁至此而除另换新岁
它与新岁首尾相连
谓之“岁穷月尽、挨年近晚”
是新一岁的前夕
是除旧迎新的重要时间交界点
除夕因常在农历十二月三十日
故又称该日为大年三十
岁除之日
民间尤为重视
家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍
除旧布新
张灯结彩
迎祖宗回家过年
并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀
爆竹声中辞旧岁
烟花满天迎新春