近日
一条微博热搜突然带火了苏州汤圆
平平无奇的糯米团子
一时间吸引了全网注意力
你没看错
因为一位上海阿姨乘火车逃票次
来苏州吃汤圆!
苏州汤圆又火了!
前几日,苏州民警在苏州站执勤时
发现一位逃票的旅客
不查不知道,一查吓一跳
这位旅客竟然自去年9月份起
逃票次
这是什么概念?
拿计算器捣一捣
平均一个月逃了近30次票!
这位上海阿姨以“贴烧饼”方式
即尾随其他旅客进出站
完成惊险逃票之旅
逃票去干嘛?
据该女士交代
每隔几天她就会从上海去苏州吃汤圆
此言一出,全网哗然
众人皆惊:啥汤圆这么好吃?
不少苏州小伙伴
也忍不住想蹲个店名
据姑苏晚报
这家店可能在天平山附近
官方没有透露这家汤圆店名
但是深度君倒是可以和大家说说
苏州汤圆到底有多好吃!
PS.逃票的做法要不得!不可取!不要学!
苏州汤团究竟有多好吃?
聊苏州的汤圆之前
深度君要先给大家纠正下读音
苏州汤团√
苏州汤圆×
老苏州人习惯性把带馅的称为“团”
如青团、炒肉团子
没有馅儿的才称为“圆”
如酒酿圆子、桂花鸡头米小圆子
显然,汤圆是有馅的
故称之为:苏州汤团
汤圆起源于中国宋朝
兴起于当时明州(现为浙江省宁波市)
但苏州汤团能这么引人注目
除了意外热搜,更重要的还是好吃
和传统汤圆使用的糯米粉+黑芝麻馅不同
苏州汤团的皮是用水磨糯米粉
加上大锅熬煮的“芡”细细揉出来的
如此这般,才能劲道软糯
馅更不必说了
甜的、咸的、肉的、菜的…应有尽有
豆沙馅、黑芝麻馅只算平常
会biu汁的肉馅、咸香萝卜丝馅才是美味
而且,苏州汤团连造型都别具一格
圆的一般是甜口
其余还有椭圆形、金元宝形、水滴形……
快猜猜这些形状对应的是什么馅儿?
一番磨人耗时的工夫之下
才能得到一碗汤净皮白馅香的苏州汤团
这其中滋味,自然是超市速冻汤圆无可比拟的
苏州人气汤圆店推荐
虽然不清楚那位逃票阿姨去的哪家汤圆店
但苏州好吃的汤圆店还是很多的
这就给大家推荐几家
??朱新年点心店
这是热搜评论区被cue次数最多的一家
最早开在山塘街上,也有几十年了
店内经营着馄饨、面、生煎、汤圆等小吃点心
常常能吸引到不少吃货前来打卡
口腹之欲满足后,回味的还是那鲜肉汤团
??老街汤团
这家地处姑苏区的葑门横街
不少老苏州人和苏大学生都常来这里
店内还有“苏州电视台专题采访本店”的招牌
汤团口味有很多
鲜肉、芝麻、豆沙、萝卜丝
荠菜、枣泥、花生……供君选择
??老西白点心店
这家同样是老城区的
在皮市街白塔西路那里
汤团是店内人气小吃
不少老人还会带着孙辈来尝尝鲜
??老山塘汤团
沧浪新城附近有家老山塘汤团
店虽小,东西却很实在
肉汤团皮韧性肉馅香,味道很赞哦
??新·点心店
苏州大学附近的新·点心店
临着葑门的浓郁市井气息
店内总是人挤人的进进出出
汤团皮薄汁多馅大,人气很高
与其疑惑哪家汤团这么惹逃票阿姨的喜爱
不如周末就去苏州汤团店尝一尝
软糯劲道,咸鲜香甜
白白圆圆的小汤团你肯定要上瘾
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