点滴状白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/150516/4624550.html-福建省南平市武夷山-灵山秀水，岩骨花香陆羽《茶经》有云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生*土。”世间最妙的茶，偏偏生长于烂石山岩之中，追寻着茶圣陆羽的笔迹，去追寻万般茶味之中的“岩骨花香”。南平市武夷山秀甲东南，汇风聚水，正是在这风水俱佳的洞天福地上，孕育出了华夏大地上最上等的青茶——武夷岩茶。世上爱茶人众多，有人喜爱绿茶的清冽留香，有人喜欢红茶的甘醇浓厚，而武夷岩茶兼具二者的优点，属半发酵而成的青茶，其制作方法介于红绿二者之间，兼采众长以得世间地道好茶，称得上是“雅俗共赏”，老少咸宜。//花香岩骨好茶生//而相较于普通青茶，也就是我们常说的乌龙茶，武夷岩茶之所以能够“一枝独秀”，在于其生长于武夷山独特山水间而得天独厚的一道“岩韵”。何为“岩韵”？岩韵，既鉴定武夷岩茶品质的一个专业术语，引用武夷山茶叶科学研究所的老所长陈德华老先生在《武夷岩茶（大红袍研究）》一书中的说法：“如何理解岩韵的含义，可以从武夷岩茶原产地的特殊生态环境来解释，其结果是：岩韵——岩骨花香——地域香——武夷地土香。”由此可知，岩韵，就是武夷山独特而优越的地理环境，所孕育出的独特香气。而岩骨花香也就成了用以形容武夷岩茶滋味的最佳形容。所谓“岩骨”，指岩茶的特有滋味，岩茶滋味，在于甘、醇、鲜、滑四字。入口即甘，沁凉清甜；茶汤厚稠，茶味浓郁；清新鲜美，氨基酸含量高；顺滑清冽，毫无涩感。这正是唯有在武夷山岩缝间“餐风饮露”，做“仙人”状的武夷茶树，才能生的出的独有滋味。所谓“花香”，指岩茶之独到香气，岩茶香气带花、果香型。或似蜜桃，或如桂兰。芳香沁人，宛若幽兰。正是这份独有的岩骨花香，使得自商周以来的天下好茶之人，都对武夷岩茶“趋之若鹜”。//香草美人，春水煎茶//百千年来，茶一直是文人骚客的佳伴，有所谓“山中何事，松涛酿酒，春水煎茶”或是“休对故人思故国，且添新火煮新茶，诗酒趁年华”这样的诗词佳句留下。那么一道具有岩骨花香的武夷岩茶，自然是天下清流“香草美人”们的心尖儿独好。可这好茶美人，不止在滋味茶香，更在这片片茶叶的内里。不管是爱茶的茗人雅客，或是爱美的窈窕淑女，都适合。武夷岩茶中富含人体所需的多种水溶性维生素，以及生长在岩间而独有的多种微量元素矿物质，故而在绝佳的滋味之下，又有着不菲的营养价值。而由于富含茶多酚，能够降低血脂，胆固醇和三酸甘油酯的含量，促进胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，从而达到轻身美容的功效，武夷岩茶，是真的有“美人”之效的。如今早已不是只有男子好饮茶的年代，试想：美人手持建盏，对饮武夷岩茶，又是怎样一幅美人配美茶的美妙画面。//一片茶叶的故事//在每年的农历二三月份，是武夷山茶农们采摘新茶的日子，每一片岩茶茶叶的命运也在此时被决定。茶叶被采摘时候的时间、温度、气候甚至是光照，都会最终影响茶叶的品质。春寒料峭，乍暖还寒之时，嫩绿的茶叶刚从山岩缝隙之间探出芽尖儿，若在此时能够寻得数日长晴，将新茶摘下，采摘晒青一气呵成，便能得到一年之中最为极品的岩茶，这是相比于明前茶更为难得的珍品，是每一片茶叶的终极理想，也是每一位爱茶之人不停追求的珍品。而这样一片片茶叶的故事，在每一个春秋冬夏，发生在武夷的灵山秀水之上。-END-图片未标注的均来源网络若有侵权，请联系小编。想发现更多大美中国县域的内容赶紧星标置顶我~新县志，优晟文化与羊晚集团生活传媒公司、浙报集团钱江晚报钱报有礼战略合作的内容平台用全新视角带你领略中国各个县的风土人情带你探索中国未现之美预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇