COSTA输给了自己,与星巴克无关。
当众多咖啡店把目标客户定位在白领阶层、知识分子,爱好广泛、不抗拒消费并愿意为生活品质提升买单的年轻人,COSTA还在强调自身的“欧洲贵族气质”。年的咖啡界好不热闹。一杯苦涩的黑色饮品,上能搅动股市,引发一场乳制品革命;下能化身网红的“第三场所”,集办公、社交等功能于一身,兼顾着给小市民们续续命。可惜这热闹都是他人的,与陷入关店潮的COSTA无关。最近,北京、杭州、青岛等地方媒体相继报道COSTA门店关闭的消息。据闻,这家英国老牌咖啡店近期关闭的门店数量,足足超过了中国市场总量的0%。对此,COSTA方作出过回应,关闭亏损门店是“在中国业务优化调整中的一部分,受门店客流及经济运营变化所带来的影响”。可北京晚报记者却采访到几位先前办理过预付卡或兑换券的消费者,退款申请困难重重。这是不是在打着“优化调整”的名号,实则悄悄退场?COSTA的此轮谢幕不可谓体面,甚至还有点“落荒而逃”的意味了。“关店潮”的曝光,恐怕是它近年来存在感最强的一次吧。“千年老二”COSTA离行业第一差的可不止半步同样是国外的连锁咖啡品牌,COSTA和星巴克总免不了被放在一块比较。论辈分,它们是同一年诞生,难分哥弟。星巴克的第一家门店,是97年在西雅图派克市场开设的。同一年,刚从意大利搬来伦敦没多久的COSTA兄弟,也承包下几家咖啡店和餐厅的咖啡豆供应。6年后,印有COSTA品牌的第一杯热咖啡卖出,这比星巴克踏足精品现磨咖啡业务,还要早上9年。COSTA烘焙厂选址/