立冬
二十四节气
.11.07
立冬表示冬季自此开始，于公历11月7-8日之间交节。在古代社会，立冬是民间「四时八节」之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬不仅是冬季的第一个季节，古时在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。冬天来了
立冬是二十四节气中的第十九个节气，天文学上把这一天作为冬季的开始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，“立”就是建立、开始的意思。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。但由于此时地表在下半年储存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，不过气温逐渐下降。
立冬三候
我国古代将立冬节气分为三个五天，并由此定出三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。
意思为：此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉即野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬之后野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边的人却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬之后就变成了大蛤了。
祭祀之节
作为“四立”之一，立冬是农历十月的大节，人们一般都要举行祭祀活动。中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖先祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，乞求上天赐给来年的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
立冬补冬，补嘴空
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物，叫做「立冬补冬」。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。交冬进药膳
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物，叫做「立冬补冬」。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。食蔗齿不痛
在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为「补冬」的食物之一，是因为民间素来有「立冬食蔗齿不痛」的说法，意思是立冬时节的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候食蔗既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。好吃不过饺子
立冬在北方有吃水饺的风俗。我国以农立国，很重视二十四节气，节者，是草木新的生长点。秋收冬藏，在立冬这一天改善一下生活，自然就选择了“好吃不过饺子”。民间还有很多人因为水饺的外形似耳朵，认为吃了它冬天耳朵就不受冻。饺子可尝其本味，但若是蘸上醋加蒜吃，才算别有一番滋味。图文
赵欣怡
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赵欣怡
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胡昕彤赵溪悦刘鑫雨
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